Recept och passion!


Startsida

10.10.2013 14:30

Recept på ostron med rödlöksvinägrett

Var en god värd/värdinna. Skala ostron, tag på bästa festkläderna och lägg upp dem (ostronen) i en liten hög som formats av krossad is (kör i mixer). Häll rödvinsvinäger- och rödlöksvinägrett över.   Recept på ostron med rödlöksvinägrett   Cirka 20 ostron, skalade (använd en...

—————

10.10.2013 14:17

Recept på risoller med svamp - Rissoles de champignon

Risoller är i dag att betrakta som bortglömd matlagning. Men varför inte vara lite cool och göra något som ingen annan gör. Efteråt kan man cruisa runt i bekantskapskretsen och njuta av medvetenheten om att man bjudit på något från en annan planet i dagar.   Recept på risoller...

—————

10.10.2013 14:12

Recept på risoller med kronärtskocka - Rissoles de artichaut

Risoller är i dag att betrakta som bortglömd matlagning. Men varför inte vara lite cool och göra något som ingen annan gör. Efteråt kan man cruisa runt i bekantskapskretsen och njuta av medvetenheten om att man bjudit på något från en annan planet i dagar.   Recept på risoller...

—————

10.10.2013 14:05

Recept på risoller med musslor - Rissoles de moule

Recept på risoller med musslor - Rissoles de moule 10.10.2013 14:01 Risoller är i dag att betrakta som bortglömd matlagning. Men varför inte vara lite cool och göra något som ingen annan gör. Efteråt kan man cruisa runt i bekantskapskretsen och njuta av medvetenheten om att man bjudit på...

—————

10.10.2013 14:01

Recept på risoller med räkor - Rissoles de crevette

Risoller är i dag att betrakta som bortglömd matlagning. Men varför inte vara lite cool och göra något som ingen annan gör. Efteråt kan man cruisa runt i bekantskapskretsen och njuta av medvetenheten om att man bjudit på något från en annan planet i dagar.   Recept på risoller...

—————

10.10.2013 13:30

Recept på risoller med kalvkött - Rissoles de viande

Risoller är i dag att betrakta som bortglömd matlagning. Men varför inte vara lite cool och göra något som ingen annan gör. Efteråt kan man cruisa runt i bekantskapskretsen och njuta av medvetenheten om att man bjudit på något från en annan planet i dagar.   Recept på risoller med...

—————

10.10.2013 12:55

Recept på linguine med pesto - Linguine col pesto

Det italienska landskapet Ligurien, där bland annat Portofino, Cinque terre och Columbus hemstad Genova är belägna anses ha världens bästa basilika - och många skulle nog skriva under på att basilika är världens godaste krydda. Trots att färsk basilika är så gudomligt gott att man kan njuta den...

—————

09.10.2013 18:52

Recept på potatisgratäng med purjolök

Potatis och purjolök är som Adam och Eva, skapta för varandra.   Recept på potatisgratäng med purjolök   (4 portioner)   4 king edward-potatisar, normalstora, rivna grovt på rivjärn (eller skurna i skivor med osthyvel och sedan ganska fint hackade) 1 liten purjolök, skuren itu,...

—————

09.10.2013 18:34

Recept på corned beef med ananas

En utsliten receptförfattares dröm. Man behöver ju bara ladda upp bilden. Men allvarligt talat så kan man faktiskt göra någonting bra av detta smått enfaldiga 1960-talskoncept. Det är nu det visar sig att den trötte receptförfattaren faktiskt är en inspirerad och kunnig kock. En...

—————

09.10.2013 17:37

Recept på croque monsieur

En rätt som knappast behöver en introduktion. Däremot kan det vara bra med ett tillförlitligt recept eftersom även de enklaste saker kan gå fel, inte minst i kökkssammanhang. Gör du/ni som det står härnedan är dock den risken minimal.   Recept på croque monsieur   (4 portioner)   8...

—————