Recept på currysås

 Recept på currysås

3 msk vetemjöl

50 g smör       

2,5 dl vispgrädde

       2,5 dl standardmjölk

Lite socker

Currypulver efter behag

Smulad buljongtärning eller fond

1. Smält smör, mjöl och socker tillsammans under omrörning. Värm upp mjölken och grädden i en annan kastrull.
2. Vispa ihop mjölk- och gräddblandningen lite i taget med smör- och mjölredningen.
3. Tillsätt currypulver och buljongtärning/fond. Låt puttra några minuter.