Recept på bruschetta med tomat och basilika

Bruschetta behöver inte  nödvändigtvis innebära tomater och basilika, men onekligen är det en väldigt bra idé.

Recept på bruschetta med tomat och basilika

(4 portioner)

Fyra skivor dygnsgammalt bröd

2 vitlöksklyftor

2 skållade, urkärnade och hackade tomater

Lite rivna basilikablad

1. Sätt ugnen på hög värme.
2. Kör brödet i ugnen. Riv vitlöksklyftorna på brödskivorna och lägg på tomathacket. Strö basilikan över.

Bildkälla: https://commons.wikimedia.org/wiki/File:Bruschetta_with_Tomatoes-01.jpg