Recept på paprikasmör

Recept på paprikasmör

Lite grand salt (ungefär ett kryddmått, mer om man använder osaltat smör)

Svart- eller vitpeppar efter behag

1 tsk paprikapulver

1/2 tsk vitlökspulver

2 msk finhackad paprika av valfri sort

1 tsk tomatpuré 

100 g rumstempererat smör

1. Rör ihop samtliga ingredienser.
2. Lägg kryddsmöret på en bit plastfolie och rulla ihop det till en fin och jämn "smällkaramell".
3. Låt ligga i kylen några timmar (gärna över natt) och lägg sedan skivor av smöret på köttet/fisken precis innan det/den serveras eller låt var och en förse sig själv.

Bildkälla: https://en.wikipedia.org/wiki/File:Green-Yellow-Red-Pepper-2009.jpg