Recept på pepparrotssmör

Recept på pepparrotssmör

Lite grand salt (ungefär ett kryddmått, mer om man använder osaltat smör)

2 msk nyriven pepparrot eller efter behag 

100 g rumstempererat smör

1. Rör ihop samtliga ingredienser.
2. Lägg kryddsmöret på en bit plastfolie och rulla ihop det till en fin och jämn "smällkaramell".
3. Låt ligga i kylen några timmar (gärna över natt) och lägg sedan skivor av smöret på köttet/fisken precis innan det/den serveras eller låt var och en förse sig själv.