Första bloggen
Vår nya blogg lanserades idag. Om du fokuserar på den ska vi försöka att hålla dig uppdaterad. Du kan läsa nya inlägg i denna blogg via RSS feed.
Recept på quesadillas med avocado och bacon
(6 portioner)
100-150 g knaperstekt bacon (om man vill så sparar man fettet från stekningen och låter det vara med i fyllningen)
Köttet från en avocado, hackat
6 tortillabröd
2-3 dl tomatsalsa
Cirka 150 g riven eller skivad ost, gärna inplastade skivor av cheddartyp
Chili av valfri sort och i mängd efter behag
Cirka 1,5 dl finhackad gul/röd lök eller samma mängd schalottenlök
Ev 1 msk finhackad vitlök
—————