Första bloggen
Vår nya blogg lanserades idag. Om du fokuserar på den ska vi försöka att hålla dig uppdaterad. Du kan läsa nya inlägg i denna blogg via RSS feed.
Quesadillas är tortillabröd som fyllts med ost (och ofta andra saker med), vikts och sen hettats upp. Vanligtvis delar man dem sedan i små "tårtbitar".
Recept på quesadillas med svamp
(4-6 portioner)
Cirka 300 g skivad och stekt svamp, tex skogschampinjoner
6 tortillabröd
2-3 dl tomatsalsa
Cirka 150 g riven eller skivad ost, gärna inplastade skivor av cheddartyp
Chili av valfri sort och i mängd efter behag
Cirka 1,5 dl finhackad gul/röd lök eller samma mängd schalottenlök
Ev 1 msk finhackad vitlök
—————